Mai 2025 Asia World Food Expo Thailand Lebensmittelausstellung THAIFEX-Anuga Asia

Shanghai Yandi-Ausstellung

17.09.2024 20:09 Uhr

Jiangsu

Zusammenfassung

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2025 Asia World Food Expo THAIFEX-Anuga Asia

Ausstellungszeit: 27.-31. Mai 2025 Ausstellungsfläche: 130015,00㎡

Veranstaltungsort: Bangkok, Thailand Anzahl der Aussteller: 2860

Dauer: einmal im Jahr Publikum: 68800+ Personen

Ausstellung in China: Shanghai Yandi Exhibition Service Co., Ltd. 13564386924

Die 2004 gegründete THAIFEX ist eine der einflussreichsten Food-Ausstellungen in Asien, eine internationale Fachmesse für Nahrungsmittel, Getränke, Catering, Lebensmitteltechnologie, Hotel- und Restaurantbedarf, Handel und Franchising.

Veranstalter der Food Thailand ist die Singapur-Abteilung von CologneMe. Messe Coelon ist einer der weltweit größten Messeveranstalter mit führenden Ausstellungen der Branche und der besten Messe der Region für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie. THAIFEX Anuga Asia fand bisher in 11 Handelszonen statt, ab 2025 wird es jedoch in 9 Handelszonen geändert: Integrierte Lebensmittel, Tiefkühlkost, Wasserprodukte, Obst und Gemüse, Fleisch, Süßwaren und Süßwaren, Lebensmittelverarbeitungs- und Verpackungstechnologie, Getränke, Reis usw., die gleichzeitig in derselben Ausstellungshalle stattfinden und so eine ganze Wertschöpfungskette der Branche für Aussteller schaffen. (Hinweis: 1. Kaffee- und Teeprodukte: Sofern sie den Export von Hotels betreffen, sind sie für den Ausstellungsbereich von thaifex HORECA im März 2025 geeignet, es sei denn, sie sind für den Einzelhandel bestimmt.) 2. Gastronomie: Aussteller in der Kategorie Küchengeräte wie Öfen, Kaffeemaschinen, Herde usw., die nur für die thaifex HORECA-Ausstellung geeignet sind, können nicht an thaifex teilnehmen. Diese beiden Zonen werden ab der nächsten Ausgabe gestrichen. Wenn Sie Tee und Kaffee für den Einzelhandelsmarkt trinken möchten, wie z. B. Schaumkaffee oder gemahlene Kaffeebohnen, können Sie an der Thaifex-Getränkezone oder der allgemeinen Zone teilnehmen.）

Darüber hinaus gibt es sechs spezielle Themenzonen, die sich auf innovative Lösungen zur Erfüllung der sich ändernden Bedürfnisse der Verbraucher konzentrieren: Future Food Zone, Halal Food Zone, Organic Food Zone, Entrepreneur Zone, Trend Zone, Taste Innovation Show.

Darüber hinaus sind die ersten drei Tage der fünftägigen Messe für professionelle Einkäufer und die zweiten beiden Tage für Privatbesucher geöffnet, was den Ausstellern zahlreiche Möglichkeiten bietet, Kontakte zu knüpfen und Geschäfte abzuschließen.

Umfassende Lebensmittel: Agrar- und Nebenerzeugnisse, Konserven, Speisepilze, Grünfutter, gefriergetrocknete Lebensmittel, Geflügelprodukte, Milchprodukte, Gewürze, Sojaprodukte, Fertiggerichte, Getreide- und Ölprodukte, Lebensmittelrohstoffe und -zusatzstoffe sowie einheimische Produkte;

Concords & Pastries: Schokolade, Schokoladenprodukte, Süßigkeiten, Kekse, Knabberartikel, herzhafte Snacks, verzehrfertige Snacks, Obst- und Gemüsesnacks, Eiscreme, gefrorene Desserts;

Der Markt für Süßwaren und Bonbons im asiatisch-pazifischen Raum boomt in letzter Zeit. Er macht fast ein Viertel des weltweiten Marktanteils aus und dürfte bis 2026 eine Marktgröße von 82,81 Milliarden US-Dollar erreichen. Schokolade hält 42 % des Marktanteils, gefolgt von Süßwaren (38 %) und Kaugummi (20 %).

Tiefkühlkost: Rohstoffe und Hilfsstoffe für Tiefkühl-Obst und -Gemüse, Tiefkühl-Fleisch, Tiefkühl-Fertiggerichte, Tiefkühl-Backwaren, Speiseeis, Tiefkühl-Milchprodukte, Tiefkühlprodukte;

Der Markt für Tiefkühlkost im asiatisch-pazifischen Raum dürfte deutlich wachsen, da die Verbrauchernachfrage nach Convenience-Food und Fertiggerichten in kleinen Portionen von 71,02 Milliarden Dollar im Jahr 2022 auf 106,3 Milliarden Dollar im Jahr 2028 steigen dürfte.

Aquatische Meeresfrüchte: Fisch, Schalentiere, Meeresfrüchte;

Der Fisch- und Meeresfrüchtemarkt in Südostasien erreichte 2023 79,2 Milliarden US-Dollar und wird bis 2027 voraussichtlich jährlich um 5,38 % wachsen. Allein in Singapur lag der Pro-Kopf-Verbrauch an Meeresfrüchten im Jahr 2021 bei 22 kg oder 8 % der gesamten Ernährung. Da die Verbrauchernachfrage nach Meeresfrüchten steigt, werden weiterhin mehr kommerzielle Beschaffungsmöglichkeiten nach Asien fließen.

Obst und Gemüse: geschnittenes Obst und Gemüse, Spezialsalate, frisches Obst und Gemüse, Obst- und Gemüsekonserven, gestückeltes Obst und Gemüse;

Asien ist der weltweit größte Obst- und Gemüseproduzent. Es produziert mehr als drei Viertel der weltweiten Gemüseproduktion und 73 % der weltweiten Obstanbaufläche. Die Verbrauchernachfrage nach Obst und Gemüse im asiatisch-pazifischen Raum gehört ebenfalls zu den höchsten der Welt und dürfte von 2021 bis 2028 um 12,3 % wachsen.

Fleisch: Fleisch (roh), Fleischerzeugnisse, Wurstwaren, Fleisch-Fertigprodukte, Fleischverarbeitungsroh- und -hilfsstoffe;

Laut Marktforschung wird der südostasiatische Markt für Fleischprodukte bis 2026 voraussichtlich 117 Millionen US-Dollar übersteigen, wobei Schweinefleischprodukte am schnellsten wachsen (erwartet werden 43,9 Millionen US-Dollar bis 2026). Zwei der am stärksten wachsenden Märkte in der Region sind Thailand und Vietnam, die beide aufgrund von Produktinnovationen, technologischen Fortschritten und strengeren Vorschriften zu Tierseuchen und Lebensmittelsicherheit ein erhebliches Wachstum verzeichneten.

Reis: Langkornreis, Mittelkornreis, Kurzkornreis, Klebreis, gekochter Reis, Weißreis, Braunreis, Schwarzer Reis, Wildreis, Basmatireis, Jasminreis;

Derzeit sind Thailand und Vietnam die größten der Welt im Jahr 2022/2023

Die beiden Reisexportländer exportierten insgesamt 8,2 Millionen Tonnen bzw. 6,8 Millionen Tonnen. Mit der wachsenden Nachfrage nach Reis in der Region ändern sich auch der Geschmack der Verbraucher und die Nachfrage nach neueren, qualitativ hochwertigeren Optionen.

Getränke: alkoholfreie Getränke, Bier und Biermischgetränke, Wein und Sekt, Spirituosen, Rohstoffe, Reagenzien und Zusatzstoffe;

Zu den wichtigsten Wachstumsbranchen für den Getränkemarkt im Asien-Pazifik-Raum zählen Spirituosen und Wein, die mit einem weltweiten Marktanteil von 26,1 Prozent den zweiten Platz belegen.

Lebensmitteltechnik: Erzeugungs- und Verarbeitungstechnik und -maschinen für Lebensmittel aller Art, Getränke und Süßwaren, Verpackungsanlagen, Packmittel, Verpackungstechnik, Lebensmittelanalytik und -hygiene, Mess- und Regeltechnik.