Internationale Bio-Lebensmittelausstellung (BIOFACH) Nürnberg, Deutschland

Ausstellungszeit: 11.-14. Februar 2025

Veranstaltungsort: Nürnberg, Deutschland, Europa

Messebranche: Lebensmittel

Einführung zur Ausstellung

Produktname: DIE WELTAUSSTELLUNG FÜR BIOLOGISCHE PRODUKTE. MESSE UND KONGRESS

ENGLISCHE ABKÜRZUNG: BIOFACH

Messebranche: Lebensmittel

Veranstalter: Nürnberg Messe GmbH, Deutschland

Dauer: Einmal jährlich

Ausstellungsgröße: weniger als 10.000

Tickets kaufen: https://www.biofach.de

Erleben Sie Bio in Reinform auf der Bio-Weltleitmesse in Nürnberg. Seit 1990 ist die BIOFACH ein unverzichtbarer Treffpunkt für Pioniere und Newcomer, die ihre Leidenschaft für Bio-Lebensmittel und den Bio-Markt teilen und sich mit Gleichgesinnten entlang der Wertschöpfungskette austauschen möchten.

Konnektivität, nicht nur Vernetzung

BIOFACH IST EIN TREFFPUNKT FÜR INTERNATIONALE BRANCHEN. Es gibt einmalige Möglichkeiten, sich zu treffen und zu vernetzen. Tauschen Sie sich mit Menschen aus der gesamten Wertschöpfungskette der Bio-Lebensmittel aus. Knüpfen Sie dauerhafte Verbindungen und hauchen Sie bestehenden Verbindungen neues Leben ein.

Erfahrungen, Bio-Produkte aus erster Hand und Branchentrends

Entdecken Sie die Vielfalt an Bio-Lebensmitteln. Die BIOFACH ist nicht nur ein Ort zum Besuchen, sondern auch zum Sehen, Hören, Riechen und Schmecken: Denn sie wird mit allen Sinnen erlebt, was das Messeerlebnis so einzigartig macht. Lassen Sie sich inspirieren und informieren Sie sich über innovative Trends und Produkte.

Lernen, Inspiration, Wissenstransfer und Diskussion

Wissensdurst stillen: BIOFACH und BIOFACH Kongress dienen nicht nur der Wissensvermittlung, sondern auch dem Austausch und der Diskussion – immer technisch fundiert und orientiert an der Zukunft, die wir gemeinsam gestalten wollen. Erweitern Sie Ihren Horizont, lernen Sie Neues und sehen Sie die Gegenwart in einem anderen Licht – persönlich oder virtuell.

Marktanalyse

　　Mit der kontinuierlichen Verbesserung des Lebensstandards der Menschen und der zunehmenden Sorge um Gesundheit und Lebensmittelsicherheit hat sich die ökologische Landwirtschaft weltweit rasant entwickelt und der Lebensmittelmarkt in den Industrieländern verzeichnet starke Verkäufe. Die ökologische Landwirtschaft ist die Produktionskette für Bio-Lebensmittel und Bio-Lebensmittel sind die industrielle Kette der ökologischen Landwirtschaft. Beide sind voneinander abhängig und entwickeln sich gemeinsam. Die ökologische Landwirtschaft entstand bereits in Europa und wurde in den 30er und 40er Jahren des letzten Jahrhunderts in der Schweiz, Großbritannien, Japan und anderen Ländern entwickelt. Die Deutschen mögen gesunde und grüne Bio-Lebensmittel sehr, und das in Deutschland produzierte Bio-Gemüse und -Obst deckt bei weitem nicht den Bedarf des Marktes. Jedes Jahr werden große Mengen Bio-Lebensmittel unter anderem aus Österreich, Israel und Ägypten nach Deutschland importiert.

　　Deutschland hat nach Dänemark und der Schweiz einen der höchsten Pro-Kopf-Verbraucher von Biolebensmitteln in Europa. Wohlhabende Europäer sind gesundheitsbewusst, daher ist es keine Überraschung, dass grüne Biolebensmittel beliebt sind. Heute geben die Deutschen jährlich rund 7 Milliarden Euro für Biolebensmittel aus und geben pro Kopf rund 73,6 Euro aus, was viel mehr ist als der jährliche Pro-Kopf-Verbrauch in der EU von 28 Euro. Es ist klar, dass Deutschland ein großer Verbraucher von Biolebensmitteln ist, und da die Menschen auf Fragen der Lebensmittelgesundheit und -sicherheit achten, wird der Konsum von Biolebensmitteln weiter zunehmen. Industrieländer sind für Biolebensmittelunternehmen zu einem Muss geworden, und die Europäische Union hat höchste Priorität. Der Anteil von Bioprodukten in Deutschland, den Niederlanden, dem Vereinigten Königreich, Dänemark, Schweden und Belgien ist groß, und der Handel mit Bioprodukten in Spanien, Frankreich, Italien und anderen Ländern wächst ebenfalls. Da sich Chinas Qualitätsstandards und Lebensmittelsicherheit weiter verbessern, wird der Export von Biolebensmitteln zwangsläufig davon profitieren.

Umfang der Exponate

　　1. Frische Lebensmittel: Obst, Gemüse, Fleisch und Wurst, Fisch und Meeresfrüchte, Backwaren und Milchprodukte;

　　2. Tiefkühlkost: tiefgefrorene Fertiggerichte, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte, Backwaren, Obst, Gemüse, Kräuter und Eiscreme;

　　3. Lebensmittel, Kochutensilien, Backwaren: Mais, Bohnen, Backwaren, Gewürze, Essig, Olivenöl, Fertiggerichte und Süßstoffe;

　　4. Lebensmittel, Snacks, Süßigkeiten: Nüsse, Trockenfrüchte, Schokolade, Desserts und herzhafte Snacks:

　　5. Andere verschiedene Getreidearten: Getreide, Cerealien, Honig und gekochte Speisen;

　　6. Getränke: Saft, Wasser, Tee, Kaffee, Wein und Bier;

　　7. Textilien: Herren- und Damenbekleidung;

　　8. Non-Food: Reinigungsmittel, Heimtierbedarf, Saatgut, Haut-, Körperpflege- und Haarpflegeprodukte, dekorative Kosmetik, Spezialkosmetik/Gesundheitspflegeprodukte, pharmazeutische Produkte;

　　9. Technische Ausstattung: Aufbereitung, Sortierung, Verpackung, Verkaufsgeräte, Mediendienste etc.