Die Branche der Lebensmittelverarbeitungsmaschinen boomt, angetrieben durch technologische Fortschritte, steigende Marktnachfrage, Nachhaltigkeitsbemühungen und politische Unterstützung.

Die Wissenschaft enthüllt Geheimnisse zur Verbesserung der Frische und Zartheit von Rindfleisch durch Ionen, Temperaturkontrolle, Werkzeuge, Timing und Geschmacksverbesserung.

Automatische Kleieverpackungsmaschinen werden häufig in der Gastronomie, in Großküchen, in der Lebensmittelverarbeitung und in anderen Branchen eingesetzt. Werfen wir einen Blick auf die Verwendung der vollautomatischen Kleiewickelmaschine.

Es gibt verschiedene Typen von Klistiergeräten, die jeweils spezifische Funktionen erfüllen und den technologischen Fortschritt widerspiegeln.

Da sich das Lebenstempo immer weiter beschleunigt, steigt auch die Nachfrage der Menschen nach verzehrfertigen Lebensmitteln. Auch Fleischprodukte als wichtige Proteinquelle wandeln sich im Zuge dieses Trends in Richtung verzehrfertiger Produkte. In jüngster Zeit hat die Anwendung des Schneidens von Frischfleisch Fleischprodukten ein „hohes Aussehen“, horizontales Schneiden, eine äußerst genaue Schnittdicke und eine extrem glatte Schnittoberfläche verliehen

FHC 2024 präsentiert die neuesten Fleischverarbeitungstechnologien und -geräte und konzentriert sich dabei auf Branchentrends und Markterfahrungen. Expertenvorträge und interaktive Sitzungen fördern die Vernetzung und Zusammenarbeit. Die Messe bietet eine Kommunikationsplattform für die Fleischindustrie, fördert Innovation und Entwicklung und trägt zum Wohlstand und zur Stabilität des globalen Marktes bei.