So funktioniert der Frischfleischschneider

Schneiden Sie das Fleisch mithilfe mehrerer Scheibenmessersätze gleichmäßig in Streifen oder Stücke. Diese Art von Gerät eignet sich hauptsächlich zum Schneiden von Hähnchenbrust, Entenbrust, Rinderstreifen usw. Die Schnittbreite und -dicke kann beliebig zwischen 2 und 60 mm eingestellt werden und unterstützt das kontinuierliche Schneiden mehrerer Stücke mit hoher Effizienz. Durch Ersetzen des Messerhalters oder der Messerschneidehülse kann die Breite des geschnittenen Produkts angepasst werden. Darüber hinaus wird das importierte gestreifte Förderband verwendet, das leicht zu reinigen und glatt zu transportieren ist und gleichmäßige Fleischstreifen oder dünne Scheiben ausschneiden kann. Das Förderband kann mit variabler Frequenz eingestellt werden und der Messersatz, der Messerhalter und das Maschenband sind leicht zu reinigen, wodurch die hygienische und sichere Verwendung des Geräts gewährleistet wird.

Rotation und Bewegung der Klinge

Der Frischfleischschneider schneidet durch Drehen und Bewegen der Klinge. Platten und Räder unterschiedlicher Form an der Unterseite und den Seiten der Maschine verhindern ein Verrutschen der Fleischprodukte und verbessern die Verarbeitungsstabilität. In der Mitte des Frischfleischschneiders befindet sich eine einstellbare Dickenkontrollvorrichtung, mit der die Dicke der Scheiben nach Bedarf geändert werden kann. Die Drehung und Bewegung der Klinge wird durch den Motor und die mechanische Struktur des Schneiders gesteuert.

Klingenmaterial

Das Material der Klinge hat einen großen Einfluss auf die Effizienz und Schneidwirkung des Frischfleischschneiders. Bei der Herstellung von Klingen werden üblicherweise Materialien wie Edelstahl, Kohlenstoffstahl oder Schnellarbeitsstahl verwendet, um die Härte und Schärfe der Klingen zu gewährleisten und gleichzeitig eine einfache Reinigung und Wartung zu gewährleisten. Verschiedene Mikrotommodelle verwenden unterschiedliche Klingen in Bezug auf Anzahl, Form, Größe und Anordnung und müssen für das jeweilige Modell angepasst werden.

Sicher im Betrieb

Beim Einsatz eines Frischfleischschneiders müssen Sie auf folgende Betriebssicherheitsfragen achten

1. Während des Betriebs sollte darauf geachtet werden, dass die Fleischprodukte gleichmäßig auf den Allesschneider gelegt werden, um Richtungsabweichungen oder Erschütterungen zu vermeiden, die zu ungleichmäßigem Schneiden, Sicherheitsunfällen und anderen Problemen führen können.

2. Achten Sie beim Schneiden darauf, dass keine Finger oder andere Gegenstände in den Hobel geraten und Verletzungen verursachen. Wenn Sie die Klinge oder andere Teile überprüfen müssen, müssen Sie zuerst das Mikrotom ausschalten und warten, bis sich die Klinge nicht mehr dreht.

3. Achten Sie beim Reinigen des Allesschneiders besonders auf den Schutz der Schneideklinge. Verwenden Sie Werkzeuge zum Zerlegen und Handhaben und verhindern Sie gleichzeitig, dass Wasser oder Reinigungsflüssigkeit in den Motor eindringt, um Schäden an der Maschine zu vermeiden.

4. Halten Sie sich an die entsprechenden Betriebsverfahren, warten und pflegen Sie den Frischfleischschneider regelmäßig und vermeiden Sie Ausfälle oder gefährliche Situationen

Oben ist das Funktionsprinzip des Frischfleischschneiders beschrieben, das anhand der Klinge, der Drehung und Bewegung, der Betriebssicherheit und anderer Aspekte der Maschine ausführlich erläutert wird. Bei der Verwendung ist es nicht nur notwendig, das Prinzip zu verstehen, sondern auch auf Betriebsdetails und Sicherheitsaspekte zu achten, um unnötige Verluste und Gefahren zu vermeiden.