SPEZIALAUSSTELLUNG FÜR LEBENSMITTEL

Lebensmittelausstellung in St. Petersburg, Russland

Ausstellungszeit:14.-16. November 2024

Ausstellungsort: St. Petersburg, Russland, Europa

Messebranche: Lebensmittel

Pavillonplan:Einführung zur Ausstellung

Produktname: SPEZIALAUSSTELLUNG FÜR LEBENSMITTEL

ENGLISCHE ABKÜRZUNG: PETERFOOD

Messebranche: Lebensmittel

Dauer: Einmal jährlich

Ausstellungsmaßstab: 10000-20000

Die jährliche internationale Lebensmittelmesse Peter Lebensmittel endete am 17. November in St. Petersburg. Vertreter von 120 Einzelhandelsketten trafen sich mit Lieferanten, um das Produktsortiment zu aktualisieren. Während der dreitägigen Ausstellung besuchten 7.000 Experten des FMCG-Marktes 260 Unternehmen aus den Föderationsbezirken Russlands und Produkte aus Aserbaidschan, der Türkei, Ungarn und Usbekistan. In diesem Jahr erhielten sie besondere Aufmerksamkeit von Großhandelskäufern. Traditionell ziehen die Stände der belarussischen Hersteller viel Aufmerksamkeit auf sich. Die erste Minsker Molkerei in Novovita, Babushkina Krynka, präsentierte natürliche Milchprodukte, Wurst, Gemüsemischungen und mehr. Dank des föderalen KMU-Unterstützungsprogramms haben 17 Regionen Russlands einen gemeinsamen Stand auf der Peterfood-2022. Stammgäste der Ausstellung in den Regionen Krasnodar, Nowgorod, Twer und Samara präsentierten neuartige Lebensmittel, die bald in den Regalen der Geschäfte im Nordwesten erscheinen werden. Die Aussteller präsentierten mehr als 8.000 Produkte in verschiedenen Kategorien: seltene Käsesorten und Wurstwaren, ungewöhnliche Fleischspezialitäten, traditionelle russische Getränke, Kaffee, gesunde Süßigkeiten, Geschenksüßigkeiten und Weine, die als Alternative zu Produkten verwendet werden können, die den russischen Markt verlassen. Die Herstellung von Soupchik Zdes zeichnet sich durch die sorgfältige Auswahl natürlicher Produkte und Zutaten aus und erfreut sich großer Beliebtheit. Zum ersten Mal präsentierten die Teilnehmer der"Peter Food Salon: Zutaten"wurden in eine separate Kategorie unterteilt. Die Messe umfasst Hersteller und Lieferanten von Rohstoffen, Gewürzen, Lebensmittelfarben und Nahrungsergänzungsmitteln. Auf dem Allrussischen Forum"Strategische Herausforderungen des FMCG-Marktes 2023: Zutaten"präsentierten Experten neue Technologien und diskutierten über Zutaten und Lebensmittelzusätze für Produktionsunternehmen der Lebensmittelindustrie. Der Peterfood Salon: Technologie & Innovation präsentiert neue Entwicklungen im Bereich digitaler Technologie und Ausrüstung für Einzelhandelsketten. Zu den Teilnehmern gehörten Belunna, ein Hersteller energieeffizienter Split-Kühlsysteme, und I-plast, der größte Hersteller großformatiger Polymerverpackungen. Laut Vertretern des Testmarkts hilft die Teilnahme an der Messe dem Unternehmen, direkt mit Käufern zu kommunizieren, und das Großhandelszentrum der Kette bietet auch eine großartige Gelegenheit, sich mit den Entscheidungsträgern der großen Ketten im Einkauf zu treffen.

Hersteller von alkoholischen Produkten aus Russland und dem Ausland nahmen am AlcoHall-Salon teil und trafen sich mit Einkäufern von 40 FMCG-Ketten. Die Anbieter probierten und präsentierten ihre Produkte und diskutierten über neue Produktlinien und Technologien. Zu den diesjährigen Teilnehmern gehören Yermolaev, die Crimean Beer and Non-Alcoholic Beverage Factory, Taysee und andere. Die Teilnehmer der AlcoHall hatten nicht nur die Möglichkeit, ihre Produkte zu präsentieren, sondern auch die Möglichkeit, an der Fokussitzung teilzunehmen."360-Grad-Markt: Wichtige Veränderungen und Trends in der Entwicklung von Alkoholmarken im Jahr 2023", wo führende Branchenexperten während der Ausstellung praktische Fälle und Werbemaßnahmen vorstellten. Eingeladene Redner: Alina Rakitina, General Manager von AZBUKA, einer Markenagentur; Victor Kitaev, Creative Director, FMCG Direction, DDVB; Vladislav Rudovsky, Markenarchitekt, Creative Director von Adequate People Studio, Mitglied der Russischen Vereinigung der Markenunternehmen. Individuelle Verhandlungen mit Vertretern von Einzelhandelsketten werden traditionell in den Großhandelszentren der Ketten geführt. Hersteller von Nahrungsmitteln, Spirituosen und Erfrischungsgetränken haben über 5.000 Mal verhandelt, um regionale und föderale Ketten sowie Märkte und Restaurants mit Waren zu beliefern. Die Neuankömmlinge dieses Winters werden in Perekrestok, Auchan, Verny, Pyaterochka, VkusVill und anderen Geschäften erhältlich sein. Den Verhandlungsergebnissen der Großhandelskette zufolge beträgt die durchschnittliche Anzahl der von dem Unternehmen unterzeichneten Verträge 2 bis 7. In den vier Hallen des Open Business Project Megacity Trade Forum fanden gleichzeitig 50 Seminare und Workshops statt. 76 Branchenexperten und Praktiker hielten Dutzende von Arbeitstreffen ab, um erfolgreiche Fälle zu analysieren und Erfahrungen auszutauschen. Die Referenten deckten alle möglichen Bereiche des Einzelhandels ab und tauschten Informationen, Erfahrungen und Tools für Werbung, Merchandising, Branding und Kundengewinnung aus. Sie entwickelten neue Lösungen für die Interaktion mit dem Markt und enthüllten die Nuancen des Online-Lebensmittelverkaufs.

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