1. Bereiten Sie vor der Reinigung des Geräts die erforderlichen Reinigungsmittel vor, einschließlich Fleischreinigungsmittel, Desinfektionsmittel, Bürste usw. sowie Schutzmaterialien wie Handschuhe und Masken.

2. Schalten Sie den Strom aus und verwenden Sie dann die entsprechenden Demontagewerkzeuge, um Teile wie Messer und Einzugsplatten zu entfernen. Die verschiedenen Demontagemethoden für Fleischschneidemaschinen können unterschiedlich sein. Sie müssen die Anweisungen sorgfältig lesen oder professionelles Wartungspersonal um Hilfe bitten.

3. Essensreste entfernen: Teile wie das Messer und die Einfüllplatte in Fleischreiniger einweichen und das Messer und die umliegenden Teile gründlich mit einer Bürste reinigen, um Essensreste und Fett zu entfernen.

4. Desinfektion und Trocknung: Sterilisieren Sie alle Geräte mit Desinfektionsmitteln, um eventuell verbleibende Bakterien und Viren abzutöten. Spülen Sie das Gerät nach der Desinfektion gründlich mit Wasser ab.

5. Reinigen Sie den Rumpf: Reinigen Sie alle Ecken und Winkel rund um den Rumpf mit einem Fleischreiniger und einer Bürste. Achten Sie darauf, dass kein Wasser in den Motor gelangt. Verwenden Sie zum Reinigen am besten ein trockenes Tuch.

6. Zusammenbau des Fleischschneiders: Nachdem Sie das komplette Messer, die Vorschubplatte und andere Teile gereinigt und getrocknet haben, bauen Sie das Gerät gemäß den Anforderungen des Handbuchs zusammen.

Um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten und die Lebensdauer des Geräts zu verlängern, sollte außerdem eine tägliche Wartung durchgeführt werden, wie z. B. eine gründliche Reinigung und Desinfektion des Geräts nach jedem Gebrauch, ein regelmäßiger Austausch des Schneidmessers und die Vermeidung einer Überbeanspruchung des Geräts , und verwenden Sie das Gerät in strikter Übereinstimmung mit den Nutzungsanforderungen im Handbuch. Halten Sie die Ausrüstung bei der Lagerung trocken und sauber.